Torigin Takenotsuka Shop

在「火男鳥ぎん」入座後，不妨先點飲品，再預訂招牌釜飯。釜飯由生米開始炊煮，一般需要約30分鐘；可以用桌上的終端機或自己的智能電話預早落單，待用餐接近尾聲時便能吃到剛煮好的釜飯。

等待釜飯煮好期間，逐串燒製的串燒和各式小菜便是主角。餐牌有經典燒鳥、雞肉京蔥串和雞肉丸，也有數量限定的雞皮串、香蒜夾串、鴨肉串和雞臀肉串等，鹽燒或醬燒都很適合佐酒。想與同伴分享，可選由店方配搭的「少少拼盤」或其他串燒拼盤。串燒之外，亦有配上白蘆筍、番茄和蟹肉的豐盛蟹肉沙律、炸雞鬱金香，以及炸山藥紫菜卷等小菜，為餐桌添上不同滋味。

以配料高湯和米飯作結的釜飯

釜飯煮好後端上桌，還可以按喜好挑選不同配料。「蟹肉」和「五目」帶出清淡高湯香氣，「鮭魚親子」則較為豐盛。想吃得更飽足，不少人會選「鳥まぶし」：裹上炸衣的雞肉和蔬菜天婦羅，配上甜鹹醬汁與青海苔。再配一碗熱騰騰的赤味噌湯、滋味濃郁的雞湯或雞肉雲吞，為一餐畫上滿足句號。

餐廳平日晚市營業，星期六、日則午市和晚市均有營業，也接受訂座，並支援 PayPay、樂天 Pay 等電子付款。無論想在舒適的環境獨自小酌吃串燒，還是與家人朋友圍着釜飯共度時光，都是值得考慮的選擇。